2021年4月26日 星期一

2021/04/27(二)13:30-15:30【生產者面對面+教作】馥聚咖哩粉+椰漿料理教作

 參加人數:18人
(本活動使用年費)

這2支產品蠻多社員詢問怎麼用!因為咖哩塊雖方便但添加物多,咖哩的品質也不一,自己炒咖哩粉雖然複雜了些,但可以品嘗到天然食材的風味,又可打造獨一無二的私房咖哩味喔!~
當天也有社員問:為何我們的椰漿像豆花塊又灰灰的?那是因為我們的有機椰漿椰肉比例高(24%),飽和脂肪高(天然椰子油),富含蛋白質、鈉、鐵等微量元素,呈凝乳狀及淡灰色為正常現象喔!市售椰奶通常大約17%左右,多為稀釋、過濾、脫脂過的!因此若想要 #椰漿滑順,只需自己加一點水 #用打蛋器打勻即可

2021年4月12日 星期一

2021/04/13(二)13:30-15:30【生產者面對面+教作】健身增肌的好幫手─公平貿易香料與三色藜麥

 參加人數:15人

(本活動使用年費)

馥聚公平貿易香料 

「公平貿易涵蓋自立的部分,然後才可以自利;讓他生活穩定,小孩不用做童工、可以受教育,再來是利他的部分,包括社區和土地。」Equal Exchange向剛果、多明尼加、哥倫比亞等地的弱勢小農,收購可可和咖啡等農作,並給予地方軟硬體建設的回饋,如資助剛果收容受暴婦女、童妓和失依兒童的基金會,在多明尼加安裝水塔,解決當地缺乏潔淨飲用水帶來的高死亡率問題,並用於醫療和教育的發展。許多人既定的觀念是公平貿易產品的售價偏高,但事實上,與多數非公平貿易的有機產品相較不僅便宜,風味也相對足夠。

2020年3月8日 星期日

2020.03.09(一)2:00-4:00【生產者面對面】金椿健康好油


參加人數20人
(本活動使用年費)
母親節超強預購組─紫蘇籽油組全台限量搶購,勿錯過Omega-3含量最高的植物油之一喔!

2020年2月29日 星期六

2020/02/29(六)14:00-16:00【手作】手縫布口罩聚會


  參加人數:9人 (本活動使用年費)

歡迎縫紉菜鳥!疫症會阻隔人的關係,但抗疫卻需要我們彼此互助。不懂縫紉的寶莉想跟大家用手縫一個布口罩的時間,聊聊疫症期間的二三事。課程費150元,含台灣製綿布、二重紗、鬆緊帶、版型、針線一份

2020年2月26日 星期三

2020/02/26(三)13:30-15:30【產品教育】就是不一樣!合作社特色產品v.s.市售


  參加人數:15人 (本活動使用年費)

新年第一堂!鑽石級講師帶您認識合作社與市售大不相同的超值產品有哪些?重點特色是甚麼?讓您買的放心!吃的安心!精彩課程歡迎來瞭解!

2020年2月24日 星期一

2020/02/24(一)13:30-15:30【教作分享】美味司康+檸檬奶油醬


 參加人數8人(本活動使用年費)

擅長使用合作社各種優質食材美味使用教作的曼芬老師回來囉!這次要教大家做明星級的下午茶點─司康,還有百搭塗抹的檸檬奶油醬

2019年11月9日 星期六

2019/11/09(六)13:30-15:00【餐桌聯合國】港式中菜教作

 參加人數:18人(本活動使用年費)

(1.西檸煎魚、2.瑞士雞翼、3.蘋果玉米瘦肉湯),香港太太寶莉帶著大廚師朋友來和大家分享專業港式餐桌家常菜


2019年7月14日 星期日

2019/07/15(一)13:30-15:30【教育講座】認識農藥與當季好蔬果


 參加人數:19人
 
(本活動使用年費)

鑽石級講師帶你認識農藥有哪些種類?檢驗又有哪些?硝酸鹽是甚麼?農藥或硝酸鹽用水洗得掉嗎?要用小蘇打或蔬果洗劑嗎?還有哪些是當季好蔬果、營養與保存方式?歡迎來了解!


2019年6月16日 星期日

2019/06/17(一)13:30-15:30【教育講座】採買攻略─看懂食品標籤


 參加人數:16人 (本活動使用年費)

鑽石級講師教你如何安心採買生活日用品,如何看懂市售成分標籤?內容又有哪些陷阱和疑慮?營養標示怎麼看、怎麼計算自己的營養素需求?可以如何運用?又有哪些可能會誤解的地方?歡迎來了解!(學歷:台大化學系學士、台大食品科技研究所碩士)【準時1:30參加者有小禮物!】

2019年6月12日 星期三

2019/06/13(四)14:00-16:00【環保教育】主婦的對話時光-日光講堂


 參加人數:13人 (本活動自付盈虧,不使用年費)

公民電廠是什麼?有沒有吃過太陽能烘培的麵包、沼氣發電生產的肉品,搭配季節食蔬就是好吃又環保的綠能三明治,不只能風光一食,還能讓綠電成為生活中最美的風景,你我都能參與公民電廠,一起發綠電 享綠金、護環境蓋再生能源發電場,不是大企業的專利,集結每一位公民的力量,自己的電廠自己蓋,共享綠能經濟絕對可行


2019年6月11日 星期二

2019/06/12(三)13:30-15:30【產品教作】精油妙用+夏季防蚊磚教作


 參加人數:13人 (本活動使用年費)

歡迎來認識合作社的7支精油有哪些妙用與效果,同時一起製作夏季防蚊磚,可掛在紗門或廚餘桶旁防止蚊子和果蠅(每人可得兩塊精油防蚊磚,加購價160元/每塊)


2019年6月1日 星期六

2019/06/1(六)07:30-16:30 【公館社員區年會】看見牧場,品味乳香─四方牧場之旅

參加人數:39人 
(本活動部分使用年費)

(還有很多內容喔!~歡迎點入本頁觀看)

2019/06/01(六)13:30-15:30【產品教作】美味私房料理


 參加人數:16人
 
(本活動自付盈虧,不使用年費)

(4道菜色:1.麻油雞飯、2.私房豬肝、3.塔吉絲瓜、4.菊花三絲湯)熱愛料理的社員秀美,繼續來快樂分享她的廚房哲學與巧思,除了注重營養、口味和創意,也融入生活藝術態度和快速方便的做法!同時分享一些料理小基礎及流程心得,歡迎大家來交流,請自備碗筷參加!(3~12歲孩童酌收50元)

2019年5月26日 星期日

2019/05/27(一)13:30-15:30【健康飲食示範教作】綠拿鐵與精力湯


 參加人數:15人
 
(本活動自付盈虧,不使用年費)
抗癌媽媽的綠拿鐵與精力湯的實務+示範教作,每日各一杯讓你營養均衡、養出好體力!好氣色!除了製作比例原則介紹外,也有現打示範試喝請自備杯子!

2019年5月20日 星期一

2019/05/20(一)13:30-15:30【教育講座】談女性的運動與飲食

 
參加人數:26人 (本活動使用年費)

講師:姜淑禮 ,隨著年紀增長,女性在脂肪和肌肉間的角力日益重要,如何減脂但增肌以應付年老時的行動能力退化、吃出健康並維持良好身體機能呢?歡迎來了解!(學歷:台大化學系學士、台大食品科技研究所碩士)